Matteo Ascheri Langhe Nebbiolo 2024 Leone de Castris Vinifikation: Klassische Bordeaux-Bereitung mit Entrappung

Vinifikation: Klassische Bordeaux-Bereitung mit Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Tanks bei moderater Extraktion

Spannung und feine Ausbauarbeit miteinander verbindet

das aus der Fassreifung stammt

die mindestens vier Jahre – teils deutlich länger – in französischer Eiche reifen

ebenso grandios zu Steinbutt

Matteo Ascheri Langhe Nebbiolo 2024 Leone de Castris Vinifikation: Klassische Bordeaux-Bereitung mit EntrappungDer Matteo Ascheri Langhe Nebbiolo 2024 bringt die pure, elegante Seite des Piemont ins Glas zugnglich, duftig und dennoch mit der typischen Nebbiolo Struktur. Er vereint Finesse und Trinkfreude in einem Jahrgang, der auf Frische und Przision setzt. Als Langhe Abfllung bietet er einen hervorragenden Einstieg in die Welt des Nebbiolo und spiegelt zugleich die Handschrift eines traditionsreichen Hauses wider. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein